Willkommen

Zur Feier des VDP.Großen Gewächses haben wir uns zusammengeschlossen, um die ganze Vielfalt dieser VDP.Großen Lage erlebbar zu machen.    Sechs VDP.Weingüter an der fränkischen Mainschleife. Max Müller I · Michael Fröhlich · Horst Sauer · Rainer Sauer · Egon Schäffer · Schwane   Erleben Sie, wie sich Charakter, Stil und Handschrift in ein und derselben Lage auf einzigartige Weise entfalten. Im Paket: sechs Große Gewächse der fränkischen Leitrebsorte Silvaner aus dem Jahrgang 2023 – sechs Persönlichkeiten, die zeigen, was große Weine auszeichnet.   Eine Lage. Ein Jahrgang. Eine Rebsorte. Sechs Handschriften. Ein Erlebnis.       6 FL | 185,- € inklusive Versand innerhalb DE Versand ab 01.09.2025Credits - Flaschenfoto: Nina Spruch | Landschaftsfoto: Peter Bender

Kommen Sie mit uns auf eine Zeitreise!  Angefangen mit unserem Silvaner GG von 2022, über 2019 bis nach 2016. In Escherndorf gibt es eine einzige VDP.GROSSE LAGE®. Sie befindet sich in der bekannten Lage des Escherndorfer Lumps und stellt die Filetstücke dar. Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 24 Monate mit der Hefe in Kontakt. Wir geben unseren Weinen immer die nötige Zeit im Keller und auch gern noch auf der Flasche. Deshalb starten wir hier nicht mit dem jüngsten GG von 2023, sondern 2022. Trocken ausgebaute Weine aus Großen Lagen werden Großes Gewächs® (GG) genannt.   Das Paket enthält 3 Flaschen aus 3 verschiedenen Jahrgängen:2016 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®2019 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®2022 Escherndorf AM LUMPEN 1655® Silvaner VDP.Großes Gewächs®3 FL | 90,- € inklusive Versand innerhalb DE Credits - Flaschenfoto: Nina Spruch | Landschaftsfoto: Peter Bender

Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 89 Punkte bei wein.plus bewertet!Den Aufgang zur Vogelsburg betitelt Dr. Stefan Krimm (Weinjournalist und Buchautor) auch als Stairway to Heaven - sehr passend! Der Weg führt durch die bekannte fränkische Lage, den Escherndorfer Lump, in der unser neues Goldstück aufgewachsen ist. So kommt dieser besondere Silvaner zu seinem Namen.Der Weinberg ist mit über 50 Jahre alten Reben bestockt.  im Duft_zart hefig, rauchig & fein vegetabil_Citrusfrüchte & weißer Pfeffer_florale Noten am Gaumen_reif-saftige Frucht_hefige & nussige Aromen mit feiner Säure Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett   PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein aus dem Jahr 2021. Sprich aus dem gleichen Weinberg.  Der Jahrgang 2018 ist ausgetrunken. Für Fans vom 2018er STAIRWAY TO HEAVEN auch interessant: unser 2020er FIFTY-FIVE! Zwischendurch ein anderer Name, doch auch wieder der gleiche Weinberg, gleiche Reben, gleicher Ausbau wie 2018 - also im großen Holzfass. Einfach ins Suchfeld 2007 eingeben.

Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2022 ausgezeichnet plus BEST BUY! im Duft_Litschi & schwarze Johannisbeeren_Pfirsich & Aprikose   am Gaumen_Mirabelle & grüne Äpfel_grüne Citrusfrüchte Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Steillage in Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Make Müller great again! Von Alten Reben & ertragsreduziert, um so die Aromatik perfekt hervorzubringen!Mit 88 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und mit 86 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 bewertet!Vinum zeichnet unseren Müller-Thurgau zusätzlich mit einem BEST BUY aus. im Duft_Kernobst & Zitrusfrüchte
_florale Spuren & zart kräutrig  am Gaumen_helle, feinsaftige Frucht_kreidige & nussige Aromen_feine Säure, Griff & gute Nachhaltigkeit Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung; keine Verwendung von Reinzuchthefen   

Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger 

Lage
_Parzellen in der Escherndorfer Lage Fürstenberg_sanfter Südhang_Rebstöcke bereits in den 1980ern gepflanzt_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

Aufgepasst - nur bis 16. November erhältlich! Ob zur cremigen Maronisuppe, Kürbisgnocci oder Gerichten mit Wildgeflügel, mit dem Herbstpaket haben Sie den passenden Wein zu Ihrem Menü!Das Herbstpaket enthält 5 Weine aus verschiedenen Jahrgängen!2020 Escherndorfer Fürstenberg Weissburgunder VDP.Erste Lage trockenim Menü zur Maronicremesuppe2023 Escherndorf Müller-Thurgau VDP.Ortswein trockenim Menü zur Bratwurst an Kürbispüreeeine flasche schäffer freude VDP.Gutswein trockenim Menü zur Kürbisgnocci mit Salbeibutter2020 Dettelbach Scheurebe Alte Reben VDP.Ortswein trocken im Menü zu Kartoffel-Kürbis-Auflauf2018 eine flasche schäffer Silvaner VDP.Gutswein trockenim Menü zu knusprig gebratenen Rebhuhn2022 Escherndorf Silvaner Alte Reben VDP.Ortswein trockenim Menü zum ofengerösteten WurzelgemüsePreis für 6 FL x 0,75l  59,- Euro zzgl. Versandkosten in DE in Höhe von 8,90 Euro

Sehnsüchtig erwartet ist er endlich auf die Flasche gefüllt!Der zweite seiner Art in über 500 Jahren Weingutsgeschichte! Spätburgunder aus Weinbergen im Escherndorfer Fürstenberg. Zwei Jahre auf der Hefe im Barrique. Seit 2003 der erste Wein mit Korken - und diese sind einzeln auf den Korkton geprüft.  im Duft_Sauerkirschen, Brombeeren & Pflaumenmus_kräutrig _Noten von Himbeerkompott   am Gaumen_Waldbeeren_Noten von Zimt und Kaffee_Hauch von Wiesenkräutern  Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_25 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge im Escherndorfer Fürstenberg_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett