2022 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken
Weingut Schäffer
Regulärer Preis:
16,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(21,33 € / 1 Liter)
Produktnummer:
2208
Produktinformationen "2022 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken "
Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump.
Mit 88 Punkten von Marc Hofschuster von wein.plus und mit jeweils 89 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2025 und Eichelmann - Deutschlands Weine 2025 bewertet!
_im Duft
_kühle, zart rauchige Kernobstnoten
_helle florale Noten & deutliche Mineralik
am Gaumen
_helle, saftige, leicht süßliche Frucht
_feine Säure; nussige und rauchige Spuren
_reichlich Mineralik & ein Hauch von Waldbeeren
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank & Barrique
_18 Monate Hefelagerung
Anbau
_ertragsreduziert
_Alte Reben
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump
_geöffnet von Süden nach Osten
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Anlass: | Familienessen, Festtagsessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Sommer, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung |
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | Vegan, enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorfer Fürstenberg |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Restzucker: | 5,0 g/l |
| Säure: | 7,0 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| im Menü zu: | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Käse |
Fan von Silvaner?
S7LVANER | 2015 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken
Regulärer Preis:
29,00 €
Das gibt es nur bei uns! Dieser Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg befand sich 7 Jahre im großen Holzfass.Diese Rarität zeigt sich außergewöhnlich frisch und weist dennoch reife Noten auf.Mit 91 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 und bei wein.plus von Marcus Hofschuster mit 90 Punkten ausgezeichnet!Mit 89 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet!Diesen Wein gibt es auch im 1,5-Liter Magnumformat!
im Duft_Tabak_Heu & Waldhonig
am Gaumen_Zitrone_blumig
Ausbau_spontanvergoren_großes Holzfass_7 Jahre Hefelagerung; immer wieder Zugabe frischer Hefe_abgefüllt 04/2022Anbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger Lage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
STAIRWAY TO HEAVEN | 2021 Escherndorfer Lump Silvaner trocken
Regulärer Preis:
25,00 €
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und 89 Punkte bei wein.plus bewertet!Den Aufgang zur Vogelsburg betitelt Dr. Stefan Krimm (Weinjournalist und Buchautor) auch als Stairway to Heaven - sehr passend! Der Weg führt durch die bekannte fränkische Lage, den Escherndorfer Lump, in der unser neues Goldstück aufgewachsen ist. So kommt dieser besondere Silvaner zu seinem Namen.Der Weinberg ist mit über 50 Jahre alten Reben bestockt. im Duft_zart hefig, rauchig & fein vegetabil_Citrusfrüchte & weißer Pfeffer_florale Noten
am Gaumen_reif-saftige Frucht_hefige & nussige Aromen mit feiner Säure
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein aus dem Jahr 2021. Sprich aus dem gleichen Weinberg.
Der Jahrgang 2018 ist ausgetrunken. Für Fans vom 2018er STAIRWAY TO HEAVEN auch interessant: unser 2020er FIFTY-FIVE! Zwischendurch ein anderer Name, doch auch wieder der gleiche Weinberg, gleiche Reben, gleicher Ausbau wie 2018 - also im großen Holzfass. Einfach ins Suchfeld 2007 eingeben.
2024 eine flasche schäffer Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken
Regulärer Preis:
8,90 €
eine flasche schäffer silvaner. dieser silvaner geht immer!
im Duft_klar & frisch _helle gelbfruchtige Aromen
am Gaumen_leicht hefige & nussige Töne_floral, zarter Griff, süßlicher Schmelz & kreidig-nussig
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank _9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberge in Escherndorf _tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett__________________________________________ Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure, Äpfelsäure), Stabilisatoren (Citronensäure), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (L-Ascorbinsäure, Sulfite) Verpackungsgase: Abfüllung kann in einer Schutzatmosphäre erfolgen Durchschnittliche Nährwerte je: 100ml Energie 301 kJ / 72 kcal Kohlenhydrate 1,0 g - davon Zucker 0,4 g Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß & Salz.
2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken
Regulärer Preis:
17,00 €
Juhuu, dieser Silvaner ist Gold wert! Bei der Fränkischen Weinprämierung 2023 haben wir uns eine Goldmedaille verdient!
Mit 90 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und je mit 87 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 sowie wein.plus bewertet!Auch Der Feinschmecker führt unseren Silvaner als Probiertipp auf (siehe Die 555 besten Weingüter Deutschland 2024)!Ein Klassiker aus der bekanntesten Lage Escherndorfs - dem Escherndorfer Lump!
im Duft_helle gelbfruchtige Aromen_zarte gemüsige Anklänge; Hauch von Tabak
am Gaumen_feinsaftige Frucht; nussige Aromen_feine Säure
Ausbau_spontanvergoren_großes Holzfass_18 Monate Hefelagerung
Anbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett