Silvaner Vertikale vom Escherndorfer Lump & Fürstenberg 2013 - 2021 | VDP.Erste Lage

2023-05-04_Silvaner-VDP-Erste-Lage-2021-2020-2019-2018-2017-2016-2015-2014-2013weingut-sch-ffer-franken-escherndorf

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Produktnummer: SV1321

Produktinformationen "Silvaner Vertikale vom Escherndorfer Lump & Fürstenberg 2013 - 2021 | VDP.Erste Lage"

Wir nehmen dich mit in Erste Lagen!

Um Escherndorf liegen die bekannten Lagen Lump und Fürstenberg. Hier wachsen die Weine auf Muschelkalk.
Südexponierte Steillagen im Lump heizen den Reben im Sommer richtig ein. Die Parzellen im Fürstenberg dagegen liegen der Sonne etwas abgewandter in Südwestlage.

Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und mindestens 12 Monate mit der Hefe in Kontakt.
Doch wie sehr beeinflusst das Klima der Jahre den Wein? Schenk dir ein und finde es heraus!

Wir beginnen mit einem der jüngsten Jahrgänge aus 2021 und gehen bis ins Jahr 2013 zurück.
FIFTY-FIFTY und STAIRWAY TO HEAVEN kommen von Alten Reben, Pflanzjahr 1967.
Auch unser Statement-Wein ist dabei: S7LVANER vom Escherndorfer Fürstenberg - 7 Jahre im Holzfass gereift. 2015 geerntet; 2022 gefüllt.

Spargelgerichte werden von Silvaner super begleitet! ;)

Das Paket enthält 12 Flaschen aus 9 verschiedenen Jahrgängen:

2013 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2014 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2016 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2017  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2018  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2019  Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2021 Escherndorfer Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
2021 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken

Sonderfüllungen:
2020 FIFTY-FIVE | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken

2021 STAIRWAY TO HEAVEN | Escherndorfer Lump Silvaner Alte Reben VDP.Erste Lage trocken

2015 S7LVANER | Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken | 7 Jahre im Holzfass gereift; 2022 gefüllt (als Ersatz für den 2015 Silvaner aus dem Escherndorfer Lump)

Trocken ausgebaute Weine aus VDP.Erste Lagen werden auch VDP.Erstes Gewächs (1G) genannt.

Anlass:	Familienessen, Geburtstag, Geschenk, Hochzeit, Picknick, Sommer, Sommerwein, Tasting, Weinprobe, Weinverkostung
Geschmack:	trocken
Hinweise:	Vegan, enthält Sulfite
Jahrgang:	2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
Lage / Herkunft:	Escherndorfer Fürstenberg, Escherndorfer Lump
Rebsorte:	Silvaner
VDP.Klassifikation:	VDP.ERSTE LAGE®
Verschluss:	Drehverschluss

Fan von Silvaner?

Silvaner Escherndorf AM LUMPEN 1655® Vertikale | VDP.GROSSE LAGE®

Komm mit uns auf eine Zeitreise! Angefangen mit unserem jüngsten Silvaner von 2022, über 2021, 2019, 2018 und 2017 bis nach 2016. In Escherndorf gibt es eine einzige VDP.GROSSE LAGE. Sie befindet sich in der bekannten Lage des Escherndorfer Lumps und stellt die Filetstücke dar.Die Weinberge wurden ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet; die Trauben von Hand selektiert; später spontan vergoren und blieben 24 Monate mit der Hefe in Kontakt.Trocken ausgebaute Weine aus Großen Lagen werden Großes Gewächs (GG) genannt. Das Paket enthält 6 Flaschen aus 6 verschiedenen Jahrgängen: 2016 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2017 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2018 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2019 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2021 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trocken2022 Escherndorf AM LUMPEN 1655 Silvaner VDP.Großes Gewächs® trockenPreis zzgl. Versand in Höhe von 8,90 Euro innerhalb DE

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2021 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken

Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump. Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet! Auch wein.plus verkostet diesen Silvaner und vergibt 88 Punkte. _im Duft_pflanzliche & gelbfruchtige Aromen_Noten von Nüssen sowie erdig-mineralische Anklänge am Gaumen_straffe, saftige Frucht_lebendige Säure; schmelziger, sehr guter Abgang_Noten von Hefe und Champignons Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_12 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

14,50 €*

2022 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken

Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg. Eine kühlere Lage im Vergleich zum Escherndorfer Lump. Mit 88 Punkten von Marc Hofschuster von wein.plus bewertet! _im Duft_kühle, zart rauchige Kernobstnoten_helle florale Noten & deutliche Mineralik am Gaumen_helle, saftige, leicht süßliche Frucht_feine Säure; nussige und rauchige Spuren_reichlich Mineralik & ein Hauch von Waldbeeren Ausbau_spontanvergoren_Stahltank & Barrique_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Fürstenberg; umrahmt den Escherndorfer Lump_geöffnet von Süden nach Osten_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett

16,00 €*

FIFTY-FIVE | 2020 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken

Pflanzjahr der Reben? 1967, also 55 Jahre. Pflanzjahr unseres Vaters - 1955. Steigung in diesem Weinberg? 55% minimum. Macht drei gute Gründe! Als Hommage an unseren Vater Egon, der uns Anfang diesen Jahres das Weingut übergeben hat. ♥ Hier sind sich alle einig: Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023, Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 sowie bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! im Duft_mineralisch & würzig_Citrusfrüchte & Bienenwachs_Noten von Thymian & grünem Apfel am Gaumen_Kaffee & Limetten_salzig Ausbau_spontanvergoren_kleines Holzfass_18 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Escherndorfer Lump; eine der besten Lagen Deutschlands_nach Süden geöffneter Talkessel_hält kalte Winde ab und potenziert die Sonnenstrahlung_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett PS: Wer unseren '2018er STAIRWAY TO HEAVEN' kennt: das ist der Nachfolgerwein. Sprich gleicher Weinberg, gleicher Ausbau, anderer Name.

19,55 €*

2013 Escherndorfer Lump Silvaner VDP. ERSTE LAGE trocken

Feiner Duft nach tropischen und gelben Früchten, zudem zeigen sich Noten von Kräutern und Honig. Auf der Zunge präsentiert er sich sehr vollmundig mineralisch und mit fester Struktur. Er trifft sich bestens mit französischen Weichkäse oder gebratener Entenbrust. Unserer Lump Silvaner Erste Lage wird in großen Eichenholzfässer spontan vergoren und über 18 Monate mit Hefekontakt ausgebaut. Der Escherndorfer Lump ist eine der besten Lagen Deutschlands. Er ist geformt wie ein nach Süden offener Talkessel, welcher die direkten Sonnenstrahlen speichert. Zudem fängt er das vom Main reflektierte Sonnenlicht und schützt die Weinbergslage vor kalten Winden aus Nord, Ost und West. Seine tiefgründige Erdauflage aus tonigen Lehm lässt die Reben bis zu 15 Meter tiefwurzeln. Diese speichert Wasser, Wärme und gibt es wieder an die Reben ab.

16,00 €*