2019 Escherndorf Bacchus VDP.ORTSWEIN trocken
Weingut Schäffer
Produktnummer:
1906
Produktinformationen "2019 Escherndorf Bacchus VDP.ORTSWEIN trocken"
Unser Bacchus Escherndorf VDP.ORTSWEIN duftet nach gelben Früchten wie Maracuja und Aprikosen sowie nach feinen floralen Noten mit einer Spur Hefe. Die Zunge erfrischt er mit seiner lebendigen Frucht und seiner fein geschliffenen Säure.
Passt zu Sushi und anderen intensiven asiatischen Gerichten.
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Hinweise: | Vegan, enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lage / Herkunft: | Escherndorf |
| Rebsorte: | Bacchus |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Säure: | 6,3 g/l |
| VDP.Klassifikation: | VDP.ORTSWEIN |
| Verschluss: | Drehverschluss |
Fan von Bacchus und Alten Reben?
2020 Escherndorf Bacchus VDP.Ortswein trocken
9,00 €*
Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_Litschi & Aprikose_Citrusfrüchte & Stachelbeeren
am Gaumen_feine Hefearomatik_Hauch von schwarzen Beeren
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberg in Escherndorf_nach Süden geöffneter Talkessel_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2021 Escherndorf Bacchus VDP.Ortswein trocken
9,00 €*
Mit 87 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 86 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2023 bewertet!
im Duft_gelbe Früchte _kräutrig_Nuancen von Mandeln
am Gaumen_süßliche Citrusfrüchte_Hauch von Johannisbeeren & Fenchel_salzige Mineralik
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Weinberg in Escherndorf_nach Süden geöffneter Talkessel_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2021 Dettelbach Scheurebe VDP.Ortswein trocken Alte Reben
10,00 €*
Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2023 ausgezeichnet!Mit 87 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet!
im Duft_Litschi & schwarze Johannisbeeren_Pfirsich & Aprikose
am Gaumen_Mirabelle & grüne Äpfel_grüne Citrusfrüchte
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Steillage in Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2020 Dettelbach Scheurebe VDP.Ortswein trocken Alte Reben
10,00 €*
Mit 89 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2022 ausgezeichnet plus BEST BUY!
im Duft_Litschi & schwarze Johannisbeeren_Pfirsich & Aprikose
am Gaumen_Mirabelle & grüne Äpfel_grüne Citrusfrüchte
Ausbau_spontanvergoren_Stahltank_9 Monate HefelagerungAnbau_ertragsreduziert_Alte Reben_selektive Handlese_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und KunstdüngerLage_Steillage in Dettelbach_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
2022 Escherndorf Müller-Thurgau VDP.ORTSWEIN Alte Reben trocken
10,00 €*
Make Müller great again! Von Alten Reben & ertragsreduziert, um so die Aromatik perfekt hervorzubringen!Mit 88 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und mit 86 Punkten bei Eichelmann - Deutschlands Weine 2024 bewertet!Vinum zeichnet unseren Müller-Thurgau zusätzlich mit einem BEST BUY aus.
im Duft_Kernobst & Zitrusfrüchte
_florale Spuren & zart kräutrig
am Gaumen_helle, feinsaftige Frucht_kreidige & nussige Aromen_feine Säure, Griff & gute Nachhaltigkeit
Ausbau
_spontanvergoren
_Stahltank
_9 Monate Hefelagerung; keine Verwendung von Reinzuchthefen
Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger
Lage
_Parzellen in der Escherndorfer Lage Fürstenberg_sanfter Südhang_Rebstöcke bereits in den 1980ern gepflanzt_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett
